L’art de la cuisson au bois pour vos événements.

L’histoire d’un chef BBQ passionné.

Avec plus de 10 ans d'expertise, Nicolas Chaves, connu sous le nom de Smoke Meats, est un maître de la cuisson au bois. Collaborant avec des marques prestigieuses telles que Traeger, Le Marquier et Barbecook, il anime des showcookings multi-marques à travers le sud de l'Europe.

Que ce soit pour des team buildings, des démonstrations ou des formations, chaque prestation incarne simplicité, authenticité et convivialité.

Des services sur-mesure autour du barbecue.

  • Showcookings multi-marques

    Avec plus de 200 démonstrations culinaires à son actif, Nicolas Chaves propose des prestations sur-mesure autour de la cuisson au bois, réalisées directement sur vos équipements. Ces démonstrations mettent en avant les saveurs uniques de cette méthode de cuisson tout en valorisant les caractéristiques techniques et la qualité de vos barbecues, planchas ou fumoirs. Que ce soit sur un salon professionnel, pour un lancement de produit ou lors d’un événement d’entreprise, ces animations offrent une expérience captivante, authentique et parfaitement adaptée à votre audience.

  • Team buildings BBQ

    Des moments uniques pour rassembler vos équipes autour de la cuisine en plein air. La convivialité de la cuisson au bois crée un cadre chaleureux et propice aux échanges, où chacun partage un moment authentique et mémorable. Entre plaisir culinaire et esprit de groupe, ces expériences renforcent les liens dans une ambiance détendue et sincère, idéale pour fédérer et marquer les esprits.

  • Formez vos équipes à l’art de vendre le BBQ

    Accompagnez votre personnel ou vos détaillants avec des formations sur les méthodes de vente spécifiques au milieu du barbecue. Développez leur connaissance des produits, renforcez leur discours commercial et valorisez l’expérience client dans un univers où la passion et la technique font toute la différence.

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